2022第五届北京餐饮采购展暨北京火锅及烧烤产业展

2022第五届北京餐饮采购展暨北京火锅及烧烤产业展 时间： 2022年7月2-4日 地点： 北京亦创国际会展中心 主办单位： 北京箸福展览有限公司 北京市中华厨艺研究会 华餐会-世界餐饮企业家俱乐部 中国烹饪大师名厨俱乐部 承办单位： 山东思创国际会展有限公司 旗胜展览（上海）有限公司 特邀支持单位： 北京超市供应企业协会 北京冷冻冷藏食品经销商协会 同期活动 1. 中国冷冻冷藏食品产业发展大会和年会 2.华餐会-中国餐饮餐饮发展大会 3.2022第四届行政总厨邀请赛 4.“穆堂香杯”中华厨艺新京菜大赛 5.中食冷牛排节 6.第二届“华星奖”颁奖典礼 7.年度中国爆品食材颁奖典礼 8.2022中国农产品生鲜产业大会 9.冷食经销商圆桌高峰论坛及互动 10.冷链物流论坛 展会概况 2022第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建学习、交流、宣传为目的的平台”。专注经销、订货、电商、论坛及烹饪大赛，依托主办单位资源，立足北京，覆盖餐饮行业贸易的盛会。 上届展会共吸引来自400余家参展商参展，参展产品涵盖：食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、预制菜、面点、果蔬饮料、餐饮设备等。 展期三天吸引了来自31个省（市、自治区）的86000余名观众参观，现场成交意向金额达20亿元*，创下历史新高。也为后疫情时代北方地区的餐饮行业振兴发展提供了“新引擎”！ 2022年第五届北京餐饮采购展览会规模：40000m2，烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、800+展商、5000＋款新品展示、10000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商,86000+参观观众... 展会优势 1.全馆联动：华丽转*，展会升级，全馆、更大。 2.强强联手：联合众多餐饮行业机构共同参与主办展会。 3.定位：覆盖餐饮行业的展示、贸易平台。 4.数据沉淀：5年沉淀，数据强大、迎接来自国内外20万余人的观众。 5.活动赛事：举办大型国际餐饮大赛，对接会、论坛、发布会等为展会增添更多人士 6.知*度高：北京是餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入各地市场的捷径窗口。 7.市场前景：中国南方地区市场饱和，而北方市场的容量更具优势，市场潜力巨大。 8.宣传渠道：展会通过线上线下全渠道立体同步宣传，有力的保障了展会的知*度，打造全渠道的餐饮行业品牌展会。 展品范围 肉类食材展区： 牛肉、羊肉、猪肉、家禽、肉类制品、加工肉制品、肉制品调理食材等 冷冻食品展区：冷冻肉禽、水产制品、果蔬制品、调理食材等 速冻面点展区：米面制品，速冻水饺、汤圆、春卷、麻球、饼类、面食糕点等 火锅展区：火锅食材、火锅底料、火锅设备等 烧烤展区：烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等 调味品展区：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料等；橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等，各种食品添加剂及其配料； 餐饮设备展区：各类包装容器、纸箱、餐盒、纸杯、保鲜膜、保鲜袋、成型—填充—封口机械、新型包装材料、包材、耗材、标签、包装设计等；冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品的生产加工设备、包装设备等 酒水饮品展区：各种饮料制品、液体乳制品、冲泡饮品、果汁等 餐饮加盟展区：大型连锁餐饮企业、快时尚主题餐厅、快餐小吃连锁企业、火锅连锁企业、烧烤铁板连锁企业等 展位费用 标准展位：10800元/9平方米，双开口加收15%费用。 豪华展位：12800元/9平方米，双开口加收15%费用 光地：1080元/平方米，36平方米起租（注：租用光地企业，进馆前需另交交纳施工管理费等。） 上届展商反馈： 86.2%展商表示满意； 80.8%展商将继续参加下届展会； 92.0%展商认可本展览会； 91.2%展商认可本展会起到的行业重要*； 90.6%展商认可在本展览会找到合适的合作伙伴。 观众来源 来自31个省（市、自治区）的86000名观众参观，其中分别是来自北京（30.27%）、河北（14.42%）、天津（12.69%）、山东（6.73%）、辽宁（6.12%）、河南（4.97%）、内蒙古（3.46%）、 江苏（2.79%）、吉林（2.58%）、黑龙江（2.10%）。 观众兴趣板块分析 肉禽板块：78.2%     面点板块：72.8%       火锅板块：68.4% 烧烤板块：67.3%     调理食品板块：65.7%   调味品板块：65.4% 预制菜板块：62.7%   饮品板块：59.6%       面点板块：57.6% 设备板块：55.8%     包装制品板块：49.8%   其他板块：43.2% 观众职位分布 业务经理/部门主管：24.88% 业主/采购总监：24.00% 总经理/董事长：23.07% 行政总厨/厨师：19.38% 餐饮部经理/餐厅经理：8.67% 展商代表：（排*不分先后） 正大集团 光明集团 山东惠发食品有限公司 山东佳士博食品有限公司 成都圣恩生物科技股份有限公司 无锡安井食品营销有限公司 石家庄市良兴食品厂 深圳联合水产发展有限公司 厦门如意三煲食品有限公司 宁波味觉食品有限公司 广东浩洋速冻食品有限公司 广西北海海帆食品有限公司 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司 龙大食品集团有限公司 山东齐汇食品有限公司 浙江青莲食品有限公司 郑州快厨餐饮管理有限公司（三全） 郑州千味央厨食品股份有限公司 山东立信食品集团有限公司 益海嘉里食品营销有限公司 四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司 …… 买家代表：（排*不分先后） 山东蓝海酒店集团 国际控股有限公司 蜀海（北京）供应链管理有限责任公司 深圳市德保膳食管理有限公司 北京新辣道餐饮管理有限公司 山东金膳林餐饮管理有限公司 上海麦金地集团股份有限公司 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 上海正新食品有限公司 巴奴毛肚火锅有限公司 重庆朝天门火锅 上海鑫绪餐饮管理有限公司 北京东来顺集团有限责任公司 重庆德庄实业(集团)有限公司 山东顺风肥牛餐饮管理有限公司 鲁西肥牛(重庆)实业发展集团有限公司 成都大龙燚餐饮管理有限公司 安徽大佳一餐饮管理有限公司 青岛美佳美餐饮有限公司 … 宣传渠道 活动 为更好的了解当下餐饮行业真正所需，组委会成立展会荧光小分队深入各地的餐饮市场进行宣传推广，围绕各地批发市场、*，了解市场需求。 媒体网络等渠道推广邀请 全媒体巨资宣传：*、360、搜狗、微*公众号、朋友圈广告、腾讯、新浪、搜狐、网易、今日头条、抖音、火山、快手、小红书、地铁广告、餐饮市场广告、户外广告、电梯广告、广播以及行业近200余家媒体等等方式进行连续宣传。 行业展会宣传：通过各大餐饮展会、活动大量派*、展刊、展报，激发买方兴趣，形成全渠道、全覆盖式的宣传。 组团参观：通过行业组织各地重点餐饮行业企业、代理商前来参观、洽谈、订货。 为行业服务 做展会 立足细节更胜一筹 [2022第五届北京餐饮采购展览会] 从创办始，主办方坚持以‘为行业服务，做展会’的办展理念的充分体现。2022第五届北京餐饮采购展览会推动了行业的发展，为企业创造了商业价值，并产生了行业影响力，真正成为了餐饮行业多方位的交流对接贸易平台。 [2022第五届北京餐饮采购展览会] “做专注的展”。展会主办方把更多精力用在服务展商和客商上，促成交易、增进交流是这个平台重要的任务，这是展会每位工作人员努力的目标。从首届展会开始，细分化定位就为2022第五届北京餐饮采购展览会在国内同类展会中起点更高、走得更远积蓄了原动力。在展会上，展商都各显神通，在展示实力优势的同时，不断促成多领域、多种方式的合作。在会议和展览活动中，不是单一的“买”和“卖”的商贸关系，交流信息、寻求合作、调查市场等等丰富的功能使行业内众多参与者对展会赞赏有加。 2022年的展会将有更多的展商姿态和风貌，细分化的内容和服务，构建起餐饮业规模大，影响力强的展览平台，为来自行业的观众奉献 “有竞争力、有影响力”的中国“餐饮行业大舞台”。